По заявкам телезрителей мы еще раз повторили рецептик, на этот раз с фотографиями и правильной лапшой. Главное преимущество данного блюда, что готовится оно стремительно. Снова брали грудки, на этот раз уже разделанные. В следующий раз надо будет попробовать красное мясо взять с бедрышек. Еще момент: когда вода закипит, прежде чем…
Люблю я китайскую кухню. Еще одним рецептиком поделюсь. Фоток не будет: сначала начал фотографировать, потом все зашкварчало и не до того стало, а когда опомнился — уже съели всё. Готовится быстро и стремительно, съедается также. Что надо: 1. Курятина. Лучше грудка, хотя не принципиально. На двоих одной куриной грудки вполне…
Этому рецепту меня научил отец, он и сам часто готовил чахохбили, когда я был еще пацаном. Его в свою очередь этому научил шеф-повар Тбилисского ресторана «Москва», когда мы были у них в гостях. Так что за аутентичность ручаюсь. Вообще рагу из птицы (хохоби — по-грузински фазан) имеет огромное количество интерпретаций…
Хочу поведать о дивном и горячо любимом блюде. Готовится не долго, продуктов надо не много, кончается правда быстро. И так, что нужно из продуктов. Конечно свинятина — пары кило вполне достаточно. Можно и поменьше, все зависит от количества ртов, которые надо накормить. Выбор места, на котором этот кусок мяса у…
